Glenlivet

Glenlivet

Glenlivet называют образцовым шотландским односолодовым виски. Марка является одной из самых популярных в мире, особенно в США, где Glenlivet занимает первое место по продажам в своем сегменте. Отличительные черты – сбалансированность, устойчивость и гладкость вкуса, фруктовые и солодовые ноты хорошо сочетаются с оттенками дуба, имбиря и белого перца, сладость отступает на второй план. Производится скотч на легендарной винокурне в регионе Спейсайд. Живописная природа и чистейшая экология, многолетние традиции изготовления напитка, богатая занимательными фактами история предприятия, все способствует успеху Glenlivet, который теперь хорошо известен в России. Купить виски предлагаем в салоне Торседор.

История бренда

Glenlivet в переводе означает долина реки Ливет. Так называется район на юге Спейсайда в окружении возвышенностей. Это одно из самых холодных мест в Англии, здесь сильные морозы и ветра. Зато есть кристально чистая вода, стекающая с горных склонов и подходящая для изготовления виски. В начале 19 века здесь работало несколько десятков маленьких предприятий, гнавших подпольно виски. Но только один из их хозяев, Джордж Смит, получил в 1824 году официальную лицензию на производство скотча. Соседи посчитали его предателем и грозили сжечь винокурню, пришлось выставить охрану вокруг фермы, а самому вооружиться парой пистолетов. Но игра стоила свеч, виски, который производил Смит, очень быстро завоевал популярность, продажи стремительно росли, пора было задуматься о расширении бизнеса. В 1858 году Джордж покупает ферму Минмор и строит там большую дистиллярию, назвав ее The Glenlivet. Продукция пользовалась большим успехом, и многие недобросовестные предприниматели стали выпускать виски под таким же названием, стремясь нажиться на популярности продукта. Только в 1878 году сын Смита, Джон Гордон, сумел через судебные тяжбы получить единоличные права на товарный знак The Glenlivet и официально зарегистрировать бренд, присвоив, таким образом, название долины.

В первой половине 20 веке потомки Смита успешно вели бизнес и сумели пережить самые трудные времена, не останавливая производство. А с отменой сухого закона в Америке в 1933 году одними из первых вышли на американский рынок. Интересный факт: была заключена сделка, по условиям которой в поездах компании Pullman подавали виски Glenlivet в миниатюрных бутылках. Это стало блестящей рекламой напитка, слава солодового скотча бежала впереди паровоза. К 1950 году на долю Glenlivet приходилась уже половина всего шотландского виски, который продавался в США. Постепенно напиток завоевал другие страны и континенты.  

В 1953 году начинается череда объединений предприятия с другими компаниями, расширение и модернизация производства. В 1978 винокурню покупает Seagram Company. В 2001 году гиганты Diageo и Pernod Ricard приобретают завод и торговую марку. В 2008 году Pernod Ricard провел масштабную реконструкцию винокурни: к 8 имеющемся добавились четыре новых куба, новый mashtun, плюс восемь ферментационных чанов, общее число которых достигло 16.

В 2014 году The Glenlivet по продажам вплотную приблизился к Glenfiddich — лидеру среди односолодовых скотчей. Салон -магазин Торседор предлагает купить виски, чтобы узнать, в чем его изюминка по сравнению с другими брендами.   

Особенности производства 

Секрет успеха кроется в особой технологии перегонки спирта, разработанной сотни лет назад основателем винокурни Джорджем Смитом. Это он изобрел медные кубы, напоминающие по форме фонарь. Их диаметр позволяет обеспечить максимальный контакт с медью, а высокая горловина гарантирует, что вершины достигнут только легкие пары,  формируя уникальный мягкий вкус традиционного шотландского напитка. Большое значение имеет чистая вода из горного источника Джоси, расположенного неподалеку от завода. Полученный спирт выдерживается в бочках разного объема из американского и европейского дуба. Особенность Glenlivet еще и в том, что при производстве не используется сушка солода торфом. Это позволяет напитку полнее раскрыть природные ароматы и вкусы. 

Виды продукции

Портфель бренда весьма обширен. Он включает классическую линию, люкс и серию nadurra. Приводим основные разновидности скотча:

1. 12 и 15-лет выдержки. Во вкусе преобладают специи, ваниль, фрукты, имбирь, орехи и бисквит.

2. 18-лет выдержки. Крепкий напиток с фруктовым, пряным,  имбирным вкусом.

3. 21-25 лет. Выдерживается в бочках из-под хереса. Во вкусе доминируют шоколад, имбирь, сдобная выпечка и грецкий орех.

4. Nadurra first fill selection. Скотч высокой крепости — 59,8%. Холодной фильтрации нет, выдержка осуществляется в бочках из американского дуба. Во вкусе различаются ананасы, банан и цитрусовые.

В салоне Торседор вы можете купить виски классической серии.     

Где купить 

В салоне Торседор вы найдете богатый и разнообразный выбор элитных спиртных напитков, изготовленных в разных частях света. Шотландский скотч, заслужено считающийся эталонным продуктом, представлен самыми известными брендами. Мы регулярно проводим мониторинг международного рынка алкогольной продукции, следим за тенденциями его развития, устанавливаем на весь товар демократичные цены. Купить виски Glenlivet в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне. Если возникнут вопросы, наши консультанты ответят на них.