Havana Club

Havana Club

Havana Club – знаменитый кубинский ром и достойный партнер культовой сигары Cohiba. Является одним из главных символов острова Свободы,  предметом национальной гордости самих кубинцев. Напиток входит в топ-5 по объемам продаж в мире, имеет свой неповторимый запах и вкус. В аромате преобладают ноты пряностей, древесины, черного кофе, легкого табачного дыма. Что касается вкуса, то сладость цветов и тропических фруктов удачно сочетаются со специями, какао, медом, цитрусовыми и табаком. Купить ром Havana Club, молодой, для коктейлей и благородный, выдержанный, предлагаем в салоне Торседор. История бренда Основателем марки считается испанец Дон Хосе Аречабал. Юноша в конце 19 века прибыл на Кубу, работал на одного из самых богатых и влиятельных людей на острове, контролировал строительство и запуск завода по производству рома в портовом городе Карденас. В 1878 году, накопив собственные средства, он выкупил винокурню и несколько сахарных заводов у их владельцев. Дон Хосе занимался поставками сахара, рома, других сельскохозяйственных продуктов в США и Канаду. После его смерти в 1923 году дети продолжили дело отца, компания, получившая название Arechabala S.A., процветала.  Ром с оригинальным названием Havana Club появился в продаже в 1934 году. Напиток был представлен в баре, который был открыт компанией в самом центре Гаваны, и это способствовало его быстрой популяризации. Дело в том, что в 20-30-е годы, во времена введения сухого закона в США, многие американцы стекались на Кубу повеселиться в ночных клубах. В барах продавились фирменные кубинские коктейли на основе рома и чистые выдержанные напитки. Это была самая лучшая реклама для Havana Club. Кстати название рома было придумано под американцев, символизируя ночную жизнь Гаваны, столь притягательную для иностранцев.  Семейству Аречабала удалось пережить экономические и природные катаклизмы, вторую мировую войну, наращивая объемы продукции, расширяя линейку бренда и прочно застолбив место на американском рынке. Но кубинская революция перечеркнула все. Завод в Карденасе национализировали, семейство Аречабала было вынуждено покинуть остров, ром на протяжении десятков лет поставляли в СССР и страны, входящие в социалистический блок. Америка оказалась под полным запретом. После распада СССР кубинская экономика оказалась в сложной ситуации, правительство было вынуждено искать новых стратегических партнеров для экспорта своей продукции, в том числе рома. В 1994 году было создано совместное предприятие с французской компанией Pernod Ricard, которая приобрела 50% акций бренда Havana Club. Французы вложили значительные средства в модернизацию старого завода и строительство нового. Сегодня ром выпускают на двух предприятиях: в Санта-Крус-дель-Норте, к востоку от Гаваны, построенном в 1970 году, и в Сан-Хосе, открытом в 2007 году. Здесь производят, в основном, темный выдержанный напиток премиального качества.  На этикетке бутылки можно увидеть надпись, в переводе означающую Кубинский ром. Сделано это не случайно. В конце прошлого века потомки Аречебала продали компании Bacardi права на торговую марку Havana Club и оригинальный рецепт напитка. Международный концерн стал выпускать ром в Пуэрто-Рико и продавать его в Америке. Разразилась настоящая война между Bacardi и Pernod Ricard за товарный знак, она длится с переменным успехом до сих пор. Согласно решению суда на этикетке рома Bacardi указано, что напиток изготавливают в Пуэрто-Рико. Потребителю на самом деле от судебных тяжб и взаимных обвинений не холодно, не жарко. Наоборот, обе стороны делают все, чтобы их продукт отличался высоким качеством. Сегодня Havana Club пользуется заслуженной популярностью в европейских и азиатских странах, южной и центральной Америке. Купить кубинский ром в России и к нему настоящую гаванскую сигару можно в нашем салоне.   Особенности производства   Технология, рецепты и тонкости изготовления напитка держатся в строжайшем секрете. Известны только общие сведения.        -Основой для изготовления рома служит патока сахарного тростника, который выращивается исключительно на Кубе. Жаркий климат и агротехнические приемы способствуют тому, что в растениях содержится много сахарозы, соответственно помимо сахара получается качественная патока, которая служит исходным сырьем для производства напитка.  -Спирт получают с использованием двухколонного непрерывного метода дистилляции. Процесс этот происходит медленно,  оборудование на предприятиях разработано специально для выпуска Havana Club.   -Выдержка происходит в бочках из белого дуба, в которых содержались бурбон и виски. Созревание спиртов происходит естественным способом без катализаторов и усилителей вкуса.   -Огромный вклад в разработку рецепта напитка внес маэстро Хосе Наварро, главный купажист компании. Именно он разработал неповторимый вкус со свойственными только кубинскому рому особенными нотами сладкого табака, специй и какао.    Где купить  В салоне Торседор представлен обширный ассортимент крепких спиртных напитков, произведенных ведущими мировыми компаниями. Ром стремительно отвоевывает место под солнцем, занимая свою нишу в премиальном сегменте. Интерес к продукту проявляются и российские потребители. Купить ром в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне. Мы регулярно проводим мониторинг международного рынка алкогольной продукции, работаем с официальными поставщиками и устанавливаем на товар привлекательные цены.