The Irishman

The Irishman

The Irishman – молодой, перспективный бренд ирландского виски, который выпускает независимая семейная компания Hot Irishman Limited.  На рынке представлены односолодовые и купажированные сорта различной крепости. Особенность блендов состоит в том, что они сделаны на 70% из чистых соловых спиртов, что гарантирует высокое качество и отменный бархатистый вкус. Производители придерживаются традиционных способов изготовления спиртов методом тройной дистилляции, как это принято в Ирландии. Аромат цветочный, с оттенками миндаля, фруктов, меда и пряностей. Вкус насыщенный, сливочный, с нотами шоколада, корицы, ванили и древесины. Компания известна так же своим знаменитым ликером Irish Cream, и особенности его букета удалось передать виски.  Купить The Irishman, переводится, как Ирландец, предлагаем в салоне Торседор.

Особенности производства

Для изготовления виски берут только местные ирландские сорта ячменя. Долина, в которой расположен завод, славится источниками с чистой водой, на винокурне используют старинные рецепты ирландского виски и тщательно соблюдают традиционные технологии производства спиртов. Напитки выпускают небольшими партиями, для созревания используют многочисленные бочки из-под бурбона, хереса, крепленых красных вин и сицилийского вина. Владельцы бренда отказались от холодной фильтрации и зерновых спиртов. Для купажей они используют 70% односолодового виски и особых сортов из соложеного и несоложеного ячменя, дистилляция которых происходит в округлых медных котлах (Pot Still). В результате получаются мягкие напитки с гармоничным сбалансированным вкусом и продолжительным согревающим послевкусием. 

История бренда 

Компания, производящая марку Ирландец, Hot Irishman Limited, была создана в 1999 году. Ее владельцы, Бернард и Розмари Уолш, изначально собирались заняться выпуском ликеров с кофейным вкусом. Для открытия бизнеса они переехали из Франции в свое родовое поместье в ирландском городе Карлоу, которое стало их головным офисом на долгие годы. Ликер Irish Cream появился в продаже в 2001 году, спустя семь лет супруги решили расширить производство за счет создания оригинальных сортов виски. Они подписали контракт c компанией Irish Distillers о поставке сырья для изготовления напитка, так как собственного завода на тот момент не было.

Первая партия The Irishman вышла на рынок в 2007 году, виски понравился потребителям и получил высокую оценку специалистов. Рост продаж заставил владельцев бренда задуматься о строительстве собственного ликероводочного завода. В 2016 –м на юго-востоке Ирландии заработало современное крупное предприятие, получившее название Walsh Whisky. Его производственные мощности рассчитаны на 8 млн. бутылок в год. Большая часть готовой продукции, 70%, составляют односолодовые сорта виски. Сегодня напиток с говорящим названием Ирландец продается в 40 странах мира. Собственниками марки остаются по-прежнему семейная чета Уолш, им принадлежит 80% акций компании. Бренд успел завоевать золотые и серебряные награды престижных международных конкурсов. У себя на родине The Irishman 17 YO стал победителем Irish Whiskey Awards 2019. 

Где купить 

Ирландский виски сегодня переживает второе рождение. Объемы продаж на мировом рынке стремительно растут, открываются новые заводы, возрождаются старинные бренды. В салоне Торседор представлен широкий ассортимент лучших марок ирландского виски на любой вкус. Мы регулярно проводим мониторинг современного рынка алкогольной продукции, изучаем спрос, работаем с официальными поставщиками, устанавливаем на товар демократичные цены. Купить виски The Irishman в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.