Ром Malecon Seleccion Esplendida 1993, 0.7 л.
Артикул: 122-7642
Описание
Malecon, "Seleccion Esplendida", 1993 — роскошный ром премиум-класса, славящийся щедрым характером и гармоничной сложностью. Продукт дистиллирован в Панаме на винокурне Caribbean Spirits Distillery и в течение 30 лет выдержан в бочках из американского дуба, в которых ранее содержался бурбон. Напиток производится согласно старинным кубинским традициям. В качестве сырья выступает патока с панамских плантаций, дистилляция осуществляется в гибридном перегонном кубе. Спирты для изготовления купажа тщательно отобраны: немногие бочки признаются достойными шедевра и идут в работу. В результате выпускается всего несколько тысяч бутылок винтажа определенного года. Коллекция "Selection Esplendida" отличается тонким букетом и неповторимым вкусом, который по достоинству оценят поклонники темного рома. Каждый экземпляр упакован в деревянную подарочную коробку, которую можно преподнести родственнику или начальнику. Malecon (Малекон) — ром премиум-класса, напиток в высшей степени благородный, с историей. Впрочем, история его не отличается драматическими поворотами, в ней все происходило постепенно и закономерно. Производят ром Малекон в Панаме, и сейчас довольно сложно сказать, когда местные жители открыли для себя способ приготовления этого напитка. Известно только, что когда в 1502 году к берегам Панамы причалил Христофор Колумб, аборигены уже имели привычку употреблять крепкий обжигающий напиток, который они получали из сока сахарного тростника. С очень большой долей вероятности можно утверждать, что в песне «Пятнадцать человек на сундук мертвеца, йо-хо-хо, и бутылка рому!» поется именно о таком роме — с очень высокой крепостью и практически не очищенном. Современный ром из Панамы имеет мало общего со своим прародителем, ведь год за годом, столетие за столетием рецепт его приготовления совершенствовался, вкус становился мягче, а аромат — тоньше. Но в основе по-прежнему лежит старинный способ, который панамцы заимствовали у кубинцев. У рома Малекон несколько секретов. Во-первых, перегонка осуществляется с медленной скоростью. Во-вторых, для выдержки спирт помещается в бочки из американского дуба, которые находятся в помещениях со строго контролируемым уровнем влажности и температурой. А дальше начинается купажирование, то есть виртуозное смешивание нескольких спиртов разной степени выдержки. И пожалуй, именно в купаже и скрыт главный секрет рома Малекон.
Характеристики
Производитель: Malecon
Страна производства: Панама
Крепость: 40 %
Объем: 0.7 л.
Выдержка: 30 лет
