Главная > Крепкий алкоголь > Виски > Израильский виски > Виски M&H Apex Cognac Cask 58,6%, 0,7 л.

Виски M&H Apex Cognac Cask 58,6%, 0,7 л.

Артикул: 118-1411

Описание

"Apex" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Эта серия виски является кульминацией многолетней работы и исследований компании M&H Distillery, она воплощает в себе дух инноваций и творчества. Для выдержки виски серии "Апекс" специально отбираются исключительные бочки из-под разных напитков. Так, демонстрируется магия благородной древесины и терруара в каждом глотке. Современное оборудование, использование чистого спирта нью-мейк, уникальных видов бочек и жаркий климат Тель-Авива в совокупности приводят к впечатляющему результату. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива. M&H, "Apex" Cognac Cask — небольшая партия односолодового виски, который раскрывает свои лучшие стороны благодаря выдержке в 400-литровых бочках из французского лимузенского дуба, ранее использовавшихся для созревания превосходного кошерного коньяка одного из семейных коньячных домов Франции. Дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах и проводится одним из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире, экспертом по дистилляции и выдержке в теплом климате, доктором Джимом Своном. Выдержка в бочках длится не менее 3-х лет. Благодаря созреванию в теплом средиземноморском климате виски стареет чрезвычайно быстро, но при этом довольно изящно. Специфический терруар дает уникальные вкусы, выгодно отличающие "Апекс" Коньяк Каск от аналогов из Старого Света. Перед бутилированием виски не подвергается холодной фильтрации и окрашиванию карамелью, он разливается при бочковой крепости 58,6%. "Апекс" Коньяк Каск был отмечен в многочисленных номинациях на конкурсе "Icons Of Whisky Awards" в 2021, 2022 и 2023 годах, получил золотую медаль на конкурсе "International Spirits Challenge", серебряные — "International Wine & Spirit Competition" и "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 году.