Кальвадос Christian Drouin Calvados 20 ans, 0.7 л.
Артикул: 123-3221
Описание
Christian Drouin, Calvados 20 ans — один из лучших кальвадосов Кристиана Друэна с богатой палитрой вкуса и аромата! Производство кальвадоса включает в себя следующие этапы: собранные яблоки опускают в специальную емкость с мощной теркой и гидравлическим прессом. Плоды измельчаются на равные части и затем остаются на несколько часов для размягчения, после чего из яблок начинают выжимать сок. Важно, что для каждого вида кальвадоса берут яблоки определенной спелости. Кристиан Друэн для приготовления кальвадосов использует яблоки среднего и позднего сбора, потому что ранние сорта поспевают при достаточно низких среднедневных температурах, что не идет на пользу качеству сидра. После первой дистилляции получается бесцветный "промежуточный" продукт с характерным привкусом и 30% крепостью. Затем следует вторая дистилляция, в процессе которой получается уже 70% бесцветный спирт с выраженным фруктовым ароматом.
Характеристики
Производитель: Christian Drouin
Страна производства: Франция
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л
Выдержка: 20 лет
Класс: Extra (Экстра)
